O nás

   Moje vášeň pro pivovarnictví začala jako domovarník, kdy jsem s kamarádem dopil poslední láhev piva a rozhodl jsem se uvařit si vlastní pivo. Sestavil jsem si vou vlastní varnu a jako chemik jsem se chopil vytvoření skvělé receptury pro ležák. Byl to skvělý pocit, když jsem mohl nabídnout svým kamarádům pivo, které si oblíbili.

   Tento zážitek mě motivoval věnovat se pivovarnictví naplno. Společně s mou manželkou jsme založili létající pivovar Rychtik a já se vydal na studijní cestu za vzděláním. Absolvoval jsem Beer Academy a získal jsem titul „sládek“, který mi umožnil dále rozvíjet své pivovarské dovednosti.

   Od té doby se mi podařilo vytvořit několik skvělých piv, která byla velmi oblíbená u mích kamarádů. Proto jsem se rozhodl, že se nebudu věnovat jen domácímu vaření, ale že své pivo nabídnu i širší veřejnosti. S podporou svých kamarádů a rodiny jsem se rozhodl že postavím vlastní pivovar.

   Baví mě neustále experimentovat a inovovat, abych dokázal nabídnout co nejlepší chuťový zážitek.

   Doufám, že i vy si budete moci vychutnat mé pivo a těším se na setkání s vámi v našem budoucím pivovaru.             Michal Švrček